"چباتي و كرك", المقهى ذو الشعبية الهائلة في الشرق الأوسط و قطر
, توسع من كتارا, الدوحة – قطر الى منطقة «نايتس بريدج» الراقية بوسط العاصمة البريطانية لندن بالقرب من محل «هارودز» الشهير. صُمم "چباتي و كرك" من الداخل بطريقة إبداعية لتتناسب مع التراث القطري من جلسات أرضية ,مقاعد شعبية و طاولات خشبية وأجواء تراثية مستوحاة من فنون العمارة و البيئة الخليجية والقطرية بشكل خاص، ليعكس البيئة القطرية بعاداتها و تقاليدها للأجانب و الزوار, و يعطي الاحساس بالتواجد في الوطن للمغتربين.

وتعود فكرة مقهى "چباتي وكرك" إلى ثقافة المطبخ الهندي التي انتقلت الى منطقة الخليج وقطر منذ اكثر من 50 سنة، وباتت جزءاً اساسياً من عادات المجتمع القطري. ويظهر ذلك جلياً من خلال حجم الإقبال الكثيف وطوابير السيارات التي تنتظر دورها للحصول على "الچباتي " و"الكرك" منذ شروق الشمس وحتى الساعات المتأخرة من الليل.

محتويات ذات صلة